Linzen kofte

2006-10-29
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Mini tortilla's recept

    Mini tortilla’s

  • Mini vispastilla met kabeljauw scampi garnalen en fruits de mer

    Mini vispastilla met kabeljauw scampi garnalen en fruits de mer

  • Vogeltongetjes met kip zoete ui rozijnen en amandelen

    Vogeltongetjes met kip zoete ui rozijnen en amandelen

  • Gevulde aubergine en rijst met prei en ui

    Gevulde aubergine🍆 met gehakt uit de oven en rijst met prei en ui

  • Pizza tonijn en mozzarella

    Pizza tonijn en mozzarella Recept

Nutritional Info

This information is per serving.

  • Vegetarisch

    Ja
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Ingredients

  • 1 glas rode linzen
    1/2 glas bulgur (cig koftelik dit is te koop bij de turk)
    1 grote ui
    1 eetl margarine of olie
    2 ontvelde tomaten
    2 eetl omatenpuree
    1 bosui
    verse peterselie
    zout,zwarte peper,komijn

Method

Step 1

Was de linzen en laat ze uitlekken kook ze daarna in 2 glazen lichtgezoute water en laat het koken tot een dikke pap. De linzen moeten helemaal opgelost zijn.

strooi de bulgur in een kom of op een dienblad en doe hier de kruiden bij.

Wanneer de linzen klaar en papperig zijn giet je dit over de bulgur heen en meng je dit alles goed met je handen daarna dek je alles af om het goed te laten stomen.

Fruit dan in een pan een ui die zeer fijngesneden is en meng dit met de ontvelde tomaten en de tomatenpuree. Giet dit later ook weer bij de bulgur/linzen mengsel en dan ook weer alles goed mengen.

Snijd de bosuitjes en peterselie zeer fijn en meng dit als laatste door de bulgur/linzen mengsel. proef even of alles lekker smaakt anders kun je het nog wat kruiden.

Tenslotte maak je er kleine koftes van en eet smakelijk.

Comment (1)

  1. posted by sami on 30-10-2006

    hallo schat je hebt hier lekkere recepten geplaatst,maar komt er nog foto’s van ?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.