Tomatensoep met kikkererwten en stokbrood

2005-10-05
  • Servings: 4
  • Prep Time: 10m
  • Cook Time: 15m
  • Ready In: 30m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (3 / 5)

3 5 3
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

3 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Marokkaanse ijstaart fruitsalade

    Marokkaanse ijstaart fruitsalade

  • Heerlijke gevulde Marokkaanse panbroodjes Batbot met gehakt

    Heerlijke Marokkaanse panbroodjes Batbot gevulde met gehakt

  • Een snelle pistache walnoten cake zonder olie of boter

    Een snelle pistache walnoten cake zonder olie of boter

  • Fruittaartje kiwi-aardbei met chocolade ganache

    Fruittaartje kiwi-aardbei met chocolade ganache

  • Mini tortilla's recept

    Mini tortilla’s

Nutritional Info

This information is per serving.

  • Vegetarisch

    Ja
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Tomatensoep is een soep op basis van tomaten en eventueel andere groenten, gehaktballetjes of rundvlees, croutons, kruiden en/of specerijen. Het bereiden kan op verschillende manieren.

Ingredients

  • - 2 preien (à 75 g)
  • - 2 teentjes knoflook
  • - 2 eetlepels olijfolie
  • - 1 pak Soup it! tomaat (basissoep voor 1 liter)
  • - 1 blik kikkererwten (400 g)
  • - 1/2 zakje verse peterselie (à 30 g)

Method

Step 1

Prei schoonmaken, in ringen snijden en wassen. Knoflook pellen en snipperen. In soeppan olie verhitten en prei en knoflook ca. 3 minuten fruiten.

Step 2

Soepbasis toevoegen en aan de kook brengen. Intussen kikkererwten laten uitlekken.

Step 3

Erwten door soep roeren en goed doorwarmen. Peterselie fijn knippen.

Step 4

Soep in vier borden scheppen en bestrooien met peterselie.

Serveren met stokbrood.

Comment (1)

  1. posted by miss france on 11-10-2005

    ik zie spek… dat eten wij niet hoor hihi

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.