Koffiebroodjes
2012-08-04- Cuisine: Marokkaanse
- Course: Dessert, Ontbijt
- Skill Level: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Servings: 1
- Prep Time: 30m
Average Member Rating
(3.6 / 5)
26 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Marokkaanse ijstaart fruitsalade
-
Heerlijke Marokkaanse panbroodjes Batbot gevulde met gehakt
-
Een snelle pistache walnoten cake zonder olie of boter
-
Mini tortilla’s
-
Barbecue chicken pizza
Nutritional Info
This information is per serving.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Overheerlijke koffiebroodjes met banketbakkersroom
Ingredients
- Nodig voor het deeg:
- 500 gram Bloem
- 25 gr. Verse gist
- 3 eetlepels suiker
- 50 gram Zachte boter
- 1 eidooier
- zout
- 3dl melk
Nodig voor de vulling:
- 1 pakje Banketbakkersroom (kan je ook zelf maken, super makkelijk en lekker )
- 1 theelepel citroenrasp
- 100 gram Rozijnen
- Abrikozenjam voor het bestrijken.
Method
Step 1
Aan de slag:
De bloem moet je samen met het suiker, boter, eidooier, en 3dl warme melk kneden tot een mooi soepele deeg. Dan laten rijzen voor een uur. De banketbakkersroom klaarmaken en koelen.
Na een uur ga je het deeg uitrollen tot een lap van 30 bij 50cm. Je strijkt er de room overheen, Je laat 3 cm van de rand onbesmeerd. Daarna strooi je de rozijnen overheen, en je rolt het deeg langzaam op tot een rol. Dan krijg je een rol van 50cm lang. Die snij je in plakjes van 2cm. Zet ze op een bakplaat met bakpapier bekleed. En laat ze nog eens 30min rijzen. Verwarm de oven op 220 graden. Na 30 minuten doe je de bakplaat erin, als je ze eruit haalt bestrijk je ze met warme abrikozenjam.
Nou smul ervan! Ze zijn echt heerlijk, je kan er dagen van eten!!!
Comments (7)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Random
-
Visbastilla - filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.2 / 5)
-
Yoghurt citroen madelaines
(3 / 5)
-
Aardappelschijfjes, kipfilet en groenten
(4.6 / 5)
-
Grove tapenade van zongedroogde tomaten
(3.3 / 5)
posted by sandra on 06-08-2012
hallo,
een vraagje hoe maak je zelf room?
posted by najat-el on 07-08-2012
Dag Sandra,
Ik heb zojuist geplaatst hoe je banketbakkersroom zelf kan maken. Succes
Najat
posted by naamloos1 on 07-08-2012
Zijn het ook zachte broodjes of meer koek/bood achtig?
posted by najat-el on 08-08-2012
Nee ze zijn lekker zacht.
posted by sandra on 09-08-2012
hallo Najat,
ik heb ze gemaakt ze waren heeerlijk!!!!
posted by najat-el on 10-08-2012
Wat goed om te horen!!
posted by najat-el on 10-08-2012
Wat goed om te horen!!